丸金水産について
私たち丸金水産は、愛知県常滑市の鬼崎漁協に拠点を置き、鬼崎海苔の生産をしています。伊勢湾は木曽三川から豊富な栄養が流れ込む水域であり、その恵まれた環境が海苔の育成に大きく貢献しています。
当社は愛知県でも有数の海苔の生産量を誇り、常滑市の風味豊かな海苔を自信を持って提供しています。品質にも厳しい基準を設け、最高の海苔を厳選してお届けしています。
鬼崎のりとは
全国有数の海苔産地
鬼崎漁協
愛知県は、全国でも屈指の海苔産地として知られています。特に私たちが所属する鬼崎漁協は、愛知県内で生産量1位を誇り、県内シェアの28％を占めています。鬼崎漁協が漁場として恵まれたのは、伊勢湾に流れ込む木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）の存在です。これらの河川は国内の海苔養殖漁場へ流れ込む河川としては最大級であり、海苔の成長に必要な栄養を豊富に注ぎ込む最適な環境の漁場となっています。
木曽三川が流れ込む
栄養豊富で恵まれた環境
常滑市の鬼崎海苔は、伊勢湾に流れ込む木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）が最大級の海苔養殖漁場へと注ぎ込む豊かな栄養で育まれます。この地域は国内でも有数の海苔養殖漁場であり、海苔に必要な栄養が豊富に供給される最適な環境が整っています。
木曽三川が流れ込む
栄養豊富で恵まれた環境
常滑市の鬼崎海苔は、伊勢湾に流れ込む木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）が最大級の海苔養殖漁場へと注ぎ込む豊かな栄養で育まれます。この地域は国内でも有数の海苔養殖漁場であり、海苔に必要な栄養が豊富に供給される最適な環境が整っています。
旨味、香り、歯切れの
三拍子が揃った海苔
ミネラル豊かな栄養を充分に吸収して育った鬼崎海苔は、海苔には欠かせない要素（旨味、香り、歯切れ）の三拍子が揃う好条件を満たす漁場です。
その為、漁場の海苔は恵み豊かな環境で育つことが出来る。栄養がたっぷりの鬼崎海苔は、甘みがあり厚みのある磯の風味を感じられる特徴があります。
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